當(dāng)前位置 :
黃姚豆腐釀
推薦理由：
黃姚豆腐釀是廣西賀州的傳統(tǒng)特色小吃
簡介
【主要原料】
豆腐
【制作方法】
把豆腐塊揉碎，在里面拌上半肥瘦的豬肉，捏成一個(gè)個(gè)不露餡的小包子，大小相當(dāng)，形狀也相似。放到燒滾的油里煎，半熟的時(shí)候撈起瀝干多余的油，淋上豆豉水燜熟就可以了。
【口感特征】
香氣撲鼻，色香味俱佳
【需求場合】
自己食用，招待賓客
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