炎陵是湖南株洲的地級城市，有著悠久的歷史，是中華民族始祖炎帝神農(nóng)氏的安寢福地，來看看炎陵縣有哪些特產(chǎn)吧!
炎陵特產(chǎn)一：炎陵香菇
炎陵縣生產(chǎn)香菇歷史悠久，《縣志.乾隆版》中就有“伐木種菌”的文字記載。段木香菇，肉食厚，朵形好，香味濃。含蛋白質(zhì)、脂肪、尼克酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等多種有益人體健康的營養(yǎng)物質(zhì)和稀有元素。
炎陵特產(chǎn)二：新世紀梨
高山雪晶梨又稱新世紀梨，1995年在外商的親臨指導(dǎo)下，炎陵縣下村、大院等地先后試種成功并逐漸擴種，所產(chǎn)出的梨果皮極薄，呈乳黃色，果面光滑細膩，色澤鮮艷美觀，果肉乳白色，肉質(zhì)細嫩。
炎陵特產(chǎn)三：艾葉糍粑
艾葉糍粑是湖南株洲炎陵的傳統(tǒng)名吃，其制作方法并不復(fù)雜，選用艾葉，糯米粉為主要原料，再配以花生、白糖等餡料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的艾葉糍粑口感柔軟、爽滑、香甜。
炎陵特產(chǎn)四：炎陵釀豆腐
炎陵釀豆腐是湖南株洲炎陵的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，選用豆腐為主要原料，再配以糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的釀豆腐美味可口，營養(yǎng)豐富。
炎陵特產(chǎn)五：炎陵黃桃
炎陵黃桃又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世，為國家地理標志保護產(chǎn)品。炎陵所產(chǎn)出的黃桃適應(yīng)性強、早果豐產(chǎn)、果型大、不裂果、外觀美、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、效益好等優(yōu)點。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
