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武漢特產(chǎn)有哪些 武漢有哪些特產(chǎn)

2020-11-24  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  武漢是一座極具誘惑力的城市,有著非常多誘人的美食,當(dāng)然又有著豐富的特產(chǎn)啦,那么武漢有哪些特產(chǎn)呢?

  武漢特產(chǎn)一:精武鴨脖

  精武鴨脖是湖北武漢極具傳統(tǒng)特色的小吃,在1993年,鴨脖在武漢開始興起,距今也有二十多年的歷史了。武漢的精武鴨脖制作十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的鴨脖子為主要原料,再配以紅辣椒,花椒,八角等幾十種天然香料精心烹制然后再經(jīng)過多種香料浸泡,最后風(fēng)干而成,所制作出來的鴨脖十分有嚼勁,香味撲鼻,麻辣鮮咸,鮮美無比。精武鴨脖不僅吃起來美味,還含有蛋白質(zhì)等豐富營養(yǎng),有開胃易食,活血化瘀的功效。

  武漢特產(chǎn)二:武漢豆皮

  豆皮是湖北武漢最傳統(tǒng)的地方名點(diǎn),有著悠久的歷史,據(jù)記載,至今已有40年歷史了。武漢豆皮的制作工藝十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的熟豆?jié){,糯米,雞蛋為主要原料,再配以甜面醬,豬肉餡,干蘑菇,香蔥等輔料,最后經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成。所制作出來的武漢豆皮香氣四溢,色澤金黃,吃起來酥軟嫩香,美味可口,成為了武漢的八大名吃之一。

  武漢特產(chǎn)三:武漢熱干面

  熱干面是湖北武漢最知名,最傳統(tǒng)的特色小吃,就連國外友人都會不遠(yuǎn)萬里到武漢嘗一嘗武漢的熱干面,熱干面有著悠久的歷史,創(chuàng)始于1930年代,至今已有將近百年的歷史。熱干面的選料非常講究,選用優(yōu)質(zhì)的堿面為主要原料,再配以適當(dāng)?shù)挠?,鹽,香蔥,芝麻醬等配料,一碗香氣四溢的熱干面就制作好了,吃起來筋道美味,鮮香可口,成為了武漢人早中晚的美食之一,被評為“中國十大面條”之一,目前武漢熱干面正在申報(bào)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目?,F(xiàn)在武漢各大超市也有袋裝的熱干面,如果你到了武漢,記得買點(diǎn)袋裝的熱干面,帶回家給親友嘗一嘗。

  武漢特產(chǎn)四:黃陂荸薺

  黃陂荸薺是湖北武漢的特色水果,荸薺比較特殊,既可當(dāng)作水果,也可當(dāng)作蔬菜。黃陂區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛、光照充足,熱量豐富,四季分明,非常適宜種植荸薺。所種植出來的荸薺個(gè)大、皮薄,黃陂荸薺具有球莖扁圓、臍平,表皮棗紅色,肉脆色白、汁多渣少及味甜等。荸薺有清熱化痰、生津止渴和潤燥滑腸的作用。

  武漢特產(chǎn)五:麻烘糕

  麻烘糕是湖北武漢最傳統(tǒng)的特色糕點(diǎn),有著悠久的歷史,創(chuàng)始于清朝末年,至今已有百多年的歷史。麻烘糕的制作工藝十分考究,選用湖北應(yīng)山的優(yōu)質(zhì)糯米,黃梅縣的黑芝麻,咸寧的桂花為主要原料,再配以綿白糖,小磨香油,采用傳統(tǒng)的制作工藝精制而成,最后所制作出來的麻烘糕吃起來酥脆爽口,品質(zhì)優(yōu)良,如果你春節(jié)到了武漢,一定要將麻烘糕帶回家,不管是自己食用還是贈(zèng)送親友都是非常不錯(cuò)的選擇。

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