我國出名的茶葉有碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、六安瓜片、安溪鐵觀音。
1、碧螺春
碧螺春是江蘇省蘇州的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，碧螺春至今已有一千多年的歷史了，在唐朝的時(shí)候就被列為朝廷貢品。碧螺春的制作技藝要求非常高，以春分至清明所制作出來的茶葉最為珍貴，碧螺春要經(jīng)過殺青，揉捻等復(fù)雜的制作工藝才能制作而成，所制作出來的碧螺春湯色清明，鮮醇甘爽，飲后回味無窮。
2、西湖龍井
西湖龍井是浙江杭州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，西湖龍井茶起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史了，還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)出的西湖龍井茶湯色清澈，香氣四溢，喝起來鮮爽甘醇，回味無窮。西湖龍井茶在2011年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，更被列為“中國十大名茶”之一。
3、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是福建省安溪的特色名茶，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于1725年，距今已有兩百多年的歷史了。安溪縣有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，群山環(huán)抱，常年云霧繚繞，土壤肥沃，降水充沛，非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)優(yōu)良。然后再經(jīng)過晾青，曬青，做青等復(fù)雜的工作制成，這樣所制作出來的鐵觀音均勻工整，色澤砂綠，沖泡后湯色金黃透亮，香氣撲鼻，醇厚甘香，飲后回味無窮，被評為“中國十大名茶之一”。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
