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焦作有哪些特產(chǎn) 河南焦作特產(chǎn)有哪些

2020-08-25  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  焦作的特產(chǎn)有孟州炒面、孟州燒餅、懷府鬧湯驢肉、博愛漿面條、武陟油茶、當(dāng)陽峪絞胎瓷、延陵大蔥、武陟大米、懷姜、焦作柿餅。

焦作特產(chǎn)一:懷府鬧湯驢肉

  懷府鬧湯驢肉是河南焦作的特色小吃,有著非常悠久的歷史,距今已經(jīng)有著三百多年的歷史,在明清時(shí)期非常出名。懷府鬧湯驢肉的制作工藝十分精細(xì),會(huì)定量在“老湯”內(nèi)按比例加入深井水,再精心選擇30余種調(diào)料經(jīng)過特殊工藝加工,這樣所制作出來的驢肉肉質(zhì)鮮嫩松軟,口感細(xì)膩咸香。

焦作特產(chǎn)二:武陟油茶

  武涉油茶是河南焦作的傳統(tǒng)名點(diǎn),有著非常悠久的歷史,在清朝末年就已經(jīng)非常有名了,距今已有兩千多年的歷史。武涉油茶的制作工藝充分考究,選用優(yōu)質(zhì)的面粉,核桃仁,玉米淀粉為主要原料再配以各種香料,花生,芝麻等輔料,再采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,吃起來十分美味,芳香可口,深受消費(fèi)者們的喜愛。

焦作特產(chǎn)三:焦作柿餅

  柿餅是河南省焦作的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,是焦作家喻戶曉的產(chǎn)品。每到秋天的時(shí)候,焦作人都會(huì)將柿樹上成熟的柿子摘下,然后將柿皮去掉,曬干后密封,就做成了附帶白霜的柿餅,吃起來甜膩可口,還含有豐富的營養(yǎng)。

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