寶雞的特產(chǎn)有太白酒、西鳳酒、鳳翔驢臘肉、岐山香醋、西府扯面、隴縣核桃、鳳翔豆花、隴縣馬蹄酥、鳳翔木版年畫、寶雞茶酥。
寶雞特產(chǎn)一：西府扯面
西府扯面是陜西寶雞的傳統(tǒng)面食，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，至今已有三千多年的歷史了。選用優(yōu)質(zhì)的白面粉、雞蛋、臊子為主要原料，最后制作出來(lái)的扯面湯清味鮮，清淡爽口，還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)，深受消費(fèi)者們的喜愛。
寶雞特產(chǎn)二：隴縣核桃
隴縣核桃是陜西寶雞的特色產(chǎn)品，隴縣種植核桃有著悠久的歷史，有著“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，并被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。隴縣有著優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，土壤肥沃，所種植出來(lái)的核桃個(gè)大皮薄，吃起來(lái)香甜。
寶雞特產(chǎn)三：鳳翔豆花
鳳翔豆花是陜西寶雞的傳統(tǒng)名吃之一，具體來(lái)歷無(wú)考，在唐朝時(shí)便被列為宮廷御膳。主要選用優(yōu)質(zhì)的黃豆作為主要原料，再經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作成豆腐，食用的時(shí)候配以辣子油等佐料，食用起來(lái)咸辣清香，嫩滑爽口，非常有利于消化。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
