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保定有哪些特產(chǎn) 河北保定有什么特產(chǎn)

2020-07-18 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　保定的特產(chǎn)有滿城草莓、驢肉火燒、白洋淀皮蛋、唐縣大棗、白運(yùn)章包子、白洋淀葦編織品、劉伶醉、大慈閣香油、高碑店豆腐絲、白肉罩火燒、鐵球。

保定特產(chǎn)一：滿城草莓

　　滿城草莓是河北保定的特色水果，滿城草莓始種于1953年，是全國(guó)最大的草莓生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“草莓之鄉(xiāng)”。保定市滿城區(qū)氣候?qū)倥瘻貛О霛駶?rùn)半干旱大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，雨熱同期，適合多種果蔬生長(zhǎng)，更是草莓最佳生產(chǎn)帶。所產(chǎn)出的草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。

保定特產(chǎn)二：驢肉火燒

　　驢肉火燒是一種傳統(tǒng)小吃，即把熟驢肉夾到火燒里食用。驢肉火燒起源于保定，在保定乃至華北地區(qū)廣為流行。其主料驢肉具有高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調(diào)料，烹煮時(shí)間長(zhǎng)，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長(zhǎng)，酥軟適口。醫(yī)書載驢肉補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛?？梢婓H肉不僅味道鮮美，還有保健功能。

保定特產(chǎn)三：滿城磨盤柿

　　滿城磨盤柿個(gè)大味甜，平均單果重250克，最大單果重610克。柿果色澤美麗、營(yíng)養(yǎng)豐富、味甜多汁。果實(shí)可供鮮食、釀酒、做醋，還可制成柿干、柿汁等。柿果具有補(bǔ)脾、健胃、潤(rùn)腸、降血壓、潤(rùn)便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口瘡咽干等;柿葉茶可防治動(dòng)脈硬化，治療失眠。

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