赤峰屬于內蒙古的地級城市，有著悠久的歷史，在內蒙古，赤峰有被稱為“玉龍之鄉(xiāng)”，那你知道內蒙古赤峰有哪些好吃的特產嗎?
赤峰特產一：草原湖奶酒
草原湖奶酒內蒙古赤峰的特色產品，草原湖奶酒有著非常悠久的歷史，蒙古族的先民制作奶酒的歷史可以追溯到兩千多年前，草原湖奶酒選用內蒙古純天然的鮮牛奶為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代的發(fā)酵蒸餾技術相結合精制而成，最后所制作出來的奶酒清澈透明，喝起來奶香馥郁，柔和綿長。
赤峰特產二：哈達餅
哈達餅是內蒙古赤峰的最傳統(tǒng)的特色小吃，有著悠久的歷史，據(jù)記載，距今已有一百五十多年的歷史。選用優(yōu)質的面粉為主要原料，再配以綿白糖，奶油等配料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，這樣制作出來的哈達餅造型美觀，吃起來味道香甜，入口即化。
赤峰特產三：赤峰對夾
對夾是內蒙古赤峰的傳統(tǒng)美食，有著悠久的歷史，相傳起源于乾隆年間。選用優(yōu)質的面粉為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的對夾吃起來香嫩酥脆，肥而不膩，沁人心脾，還具有理氣，養(yǎng)脾的功效，赤峰對夾還有著“中國的夾肉漢堡”的稱號。
赤峰特產四：哈達火燒
哈達火燒是內蒙古赤峰極具傳統(tǒng)特色的小吃，有著悠久的歷史，據(jù)記載已經(jīng)有兩百多年的歷史了。哈達火燒選用優(yōu)質的面粉為主要原料，再配以鹽和礬，經(jīng)過反復揉搓之后，裝進模子，最后放進烤爐中烤熟，最后制作出來的哈達火燒吃起來美味無比，回味悠長。
赤峰特產五：敖漢撥面
敖漢拔面是內蒙古赤峰極具傳統(tǒng)特色的美食，選用優(yōu)質的蕎麥面粉作為主要原料，制作成面條，然后煮熟，最后澆上各種鹵汁，最后制作出來的敖漢拔面口感十分潤滑且十分有勁道，味道十分鮮美，還含有膳食纖維，維生素等豐富營養(yǎng)，是一道老少皆宜的美食。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
