郴州是湖南的地級城市,有著悠久的歷史燦爛的文明,自古便是兵家必爭之地,想去郴州?那郴州這些出名的特產(chǎn)你都知道嗎?
1、宜章莽山綠茶
宜章莽山綠茶是湖南郴州的特色名茶,莽山有著悠久的產(chǎn)茶歷史,有著優(yōu)越的地理環(huán)境和自然條件,土壤肥沃,光照充足,非常適合茶樹的生長,莽山所產(chǎn)出的綠茶色澤翠綠,耐沖泡,清香撲鼻。長期飲用還有提神醒腦、防癌抗癌的功效。莽山綠茶中有很多品種被評為“湖南名茶”,并在1996年被評為“湘茶杯”金獎。
2、臨武鴨
臨武鴨是湖南郴州的特產(chǎn)之一,在郴州有著上千年的養(yǎng)殖歷史,在古代曾作為朝廷貢品,在2007年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。郴州臨武地理環(huán)境優(yōu)越,氣候溫和、四季分明,水資源也非常豐富,為臨武鴨的生長提供了有利的條件,所養(yǎng)殖出來的臨武鴨體型大、肉質(zhì)細嫩,味道鮮美。臨武鴨曾被評為中國八大名鴨之一,并在1986年獲得湖南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。
3、嘉禾倒缸酒
嘉禾倒缸酒是湖南郴州極具傳統(tǒng)特色的名酒,嘉禾有著悠久的釀酒歷史,根據(jù)考古學(xué)家發(fā)現(xiàn),嘉禾釀酒可追溯至東洲、漢代時期。嘉禾倒缸酒選用優(yōu)質(zhì)的糯米為主要原料,然后再經(jīng)過傳統(tǒng)的釀酒工藝釀制而成,所釀制出來的倒缸酒色澤棕黃,香氣濃郁,入口醇和,且還含有豐富的營養(yǎng)。
4、棲鳳渡魚粉
棲鳳渡魚粉是湖南郴州的傳統(tǒng)特色小吃,有著悠久的歷史,據(jù)傳說起源于三國時期,選擇鰱魚、豆膏、茶油為主要原料,最后制作出來的魚粉集鮮、香、辣于一體。成為了湖南郴州人最喜歡的特色美食,郴州人的早餐最喜歡的食品就是魚粉。
5、清江柑橘
清江柑橘是湖南郴州的特色水果,湖南郴州清江平均氣候溫和,降水充沛,所種植出來的清江柑橘色澤鮮艷、酸甜可口。被定為綠色食品,還在2008年北京全國農(nóng)交會評比中獲得銀獎。
6、白露酒
白露酒是湖南郴州的極具傳統(tǒng)特色的名酒,有著悠久的歷史,相傳是起源于清朝時期,興盛于唐宋時期,在在古代就被列為貢酒。郴州的人們往往會在白露到來的時候開始制作白露酒,選用優(yōu)質(zhì)的糯米為主要原料,最后制作出來的白露酒色碧味醇,清香撲鼻。
7、玲瓏茶
玲瓏茶是湖南郴州的特色名茶,有著悠久的歷史,據(jù)記載起源于明末清初時期,距今已有三百多年的歷史了,并在2012年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。玲瓏茶的制作工藝也被列為湖南省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。郴州桂東地理環(huán)境優(yōu)越,氣候宜人,四季分明,冬暖夏涼,境內(nèi)空氣負氧離子含量高,所種植出來的玲瓏茶色澤綠潤,湯色清亮,香氣持久,滋味醇厚,飲后回味無窮。
湖南郴州是一座美麗的城市,出名的特產(chǎn)肯定不止這些,不如到郴州一趟,了解郴州更多出名的特產(chǎn)吧!
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