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梧州有哪些好吃的特產(chǎn) 廣西梧州特產(chǎn)

2018-11-01 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　梧州是廣西的地級城市，有著悠久的歷史，更是粵語的主要發(fā)源地之一。那廣西梧州最出名的十大特產(chǎn)你知道嗎?

梧州特產(chǎn)一：梧州豆腐渣

　　豆腐渣是梧州的著名特色小吃，而且歷史悠久，距今已有幾百年的歷史了。豆腐渣能防治便秘、降脂、降糖、抗癌等作用。所以被梧州人民制成了各種精美的食物，可以用來炒、煎或是煮湯等。

梧州特產(chǎn)二：梧州臘腸

　　梧州臘腸是廣西梧州的特產(chǎn)，2008年被列入中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。梧州臘腸起源于廣味臘腸，至今已經(jīng)有六十多年的發(fā)展歷史了，。主要以肉類為原料，最后成熟干制而成。這樣制作出來的梧州臘腸色澤鮮明，吃起來脆嫩爽口、甘香不膩。

梧州特產(chǎn)三：蒼梧蜜棗

　　蒼梧蜜棗是廣西梧州的特產(chǎn)之一，廣西蒼梧自古就是種植棗子的主要產(chǎn)地之一，至今已有一千多年的歷史了，由于特殊的地理環(huán)境，所產(chǎn)的棗子個大肉厚，品質(zhì)優(yōu)良。蒼梧制作蜜棗也有悠久的歷史，在雍正年間就已經(jīng)非常有名氣了，蒼梧的棗子制作出來的蜜棗色澤鮮艷、清甜爽口，營養(yǎng)豐富。

梧州特產(chǎn)四：冰泉豆?jié){

　　冰泉豆?jié){是廣西梧州最傳統(tǒng)的特色小吃。梧州冰泉豆?jié){至今已有六十多年的歷史，主要選用優(yōu)質(zhì)的黃豆，還有當(dāng)?shù)刈畛雒摹氨敝谱鞫?，所制成的豆?jié){漿醇濃、甘甜、香滑，連外國人都要來品嘗這冰泉豆?jié){。

梧州特產(chǎn)五：上湯河粉

　　上湯河粉是廣西梧州的特色是美食，上湯河粉主要以優(yōu)質(zhì)大米為原料，然后將米洗凈磨成粉，最后蒸煮至冷卻。這樣所制作出來的河粉十分精良，可以做成扣肉粉、牛肚粉、豬腳粉等美食。

梧州特產(chǎn)六：梧州紙包雞

　　紙包雞是廣西梧州的傳統(tǒng)美食，主要以梧州的三黃雞為原料再配以各種調(diào)料制作而成。梧州紙包雞有著悠久的歷史，在劉邦時期就已經(jīng)名揚(yáng)萬里，距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了，古時更是宮廷貢品，2016年“紙包雞制作技藝”項目入選廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

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