牡丹江是黑龍江的地級城市,是我國東北最重要的風(fēng)景旅游城市,有著悠久的歷史和燦爛的文明,到牡丹江就一定要品嘗一下當(dāng)?shù)睾贸缘奶禺a(chǎn),趕緊來看看有哪些吧!
牡丹江特產(chǎn)一:吳記醬骨頭
吳記醬骨頭是牡丹江的一到特色名菜,主要原料有脊骨、排骨和棒骨,再配以生姜、蔥、八角、花椒、桂皮、十三香等調(diào)料進(jìn)行燜煮,這樣烹飪出來的醬骨頭不僅美味可口,還營養(yǎng)豐富。
牡丹江特產(chǎn)二:陽明打糕
打糕是牡丹江的特色小吃,主要原料就是糯米,先將糯浸泡3——4個小時,然后蒸熟,最后將蒸熟的糯米捶打而成,最后再配以豆面、白糖或蜂蜜,吃起來筋道美味、香粘細(xì)膩,且營養(yǎng)豐富,還可以將做好的打糕做成大高湯、韓國炒打糕條等美食。
牡丹江特產(chǎn)三:愛民白肉血腸
愛民白肉血腸是牡丹江愛民區(qū)的特色美食,選用新鮮的帶皮五花肉、新鮮的豬肥腸、鮮豬血,在配以清水、鹽、桂皮、丁香等調(diào)料,然后就下鍋煮至浮出,吃的時候可以加入姜絲、雞精等調(diào)料。東北幾乎家家都會有白肉血腸的習(xí)慣。
牡丹江特產(chǎn)四:麻拉面
麻拉面是牡丹江一道特色的美食,味道辛辣、鮮香可口。主要原料就是面條,在配以辣椒、蔥、還有高湯等作料,一碗熱氣騰騰的麻拉面就出來了。麻拉面促進(jìn)生長發(fā)育,改善缺鐵性貧血,增強(qiáng)記憶力等功能,但是慢性腸炎或血粘度高的患者忌食。
牡丹江特產(chǎn)五:東北熏干豆腐卷
熏干豆腐卷是牡丹江的一道特色美食,主要原料就是豬肉餡、豆腐皮,再配以蔥末、姜粉、五香粉、料酒等調(diào)料。這樣做出來的熏干豆腐卷美味可口,口感宜人。
牡丹江特產(chǎn)六:玫瑰酥餅
玫瑰酥餅是黑龍江牡丹江的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,主要原料選用優(yōu)質(zhì)面粉、白砂糖和玫瑰醬烤制而成,這樣制作出來的玫瑰酥餅甜香酥脆,有著濃厚的玫瑰花香。玫瑰花還可以治療肺病咳嗽痰血、吐血、咯血等疾病。
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