? ? ? ? ?很多人對云南很熟悉,而對于云南的曲靖特產(chǎn)是否也熟悉呢?今天我們就一起來了解了解曲靖特產(chǎn)有哪些!
1.曲靖松茸
松茸是野生的珍貴真菌。有“蘑菇之王”的稱譽。肉質(zhì)純白細(xì)嫩 香味濃郁,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。食時鮮甜可口,香味濃郁、食后余香盈口,耐人尋味。
2.曲靖韭菜花
制作時,將半籽半花的韭菜花剁細(xì),加入鹽巴、白酒,攪拌均勻,放入罐內(nèi),用半年的時間使韭菜花肉質(zhì)糖化,然后拌上干苤藍(lán)絲、辣椒、紅糖、白酒腌制,待呈黃紅色即可。脆嫩鮮美,甜咸適口,有助于增進食欲。
3.曲靖雞樅
雞縱俗名雞盅,又名白蟻菇,雞肉絲菇?!‰u樅是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實,質(zhì)細(xì)絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞樅。
4.曲靖黃燜雞
黃燜雞可以說在滇東北就是一道名菜。鮮香的味道飄香十里。燜制的雞肉,滑嫩鮮香,加上點滇東北豐富的土豆,味道更是回味無窮。而且更重要的一點事油而不膩,雞肉的營養(yǎng)更是保存一絕
5.曲靖蒸餌絲
曲靖蒸餌絲風(fēng)味獨特。喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子,最后拌勻就可以食用了。等顧客吃完餌絲,再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯,那才叫回味無窮哩!
6.曲靖白果
白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀,過食易引起腹泄。
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1、寬窄巷子:這里是成都最著名的旅游景點之一,有很多小吃和特色商品。2、錦里古街:這里也是一個著名的旅游景點,有很多傳統(tǒng)的成都特色商品。3、青羊?qū)m市:這里是一個傳統(tǒng)的集市,有很多當(dāng)?shù)靥厣唐罚热缏槔被疱伒琢?、冰粉等等?、新華文化商城:這是一個大型購物中心,有很多當(dāng)?shù)氐奶厣唐?,比如蜜餞、茶葉、手工藝品等等。5、青羊區(qū)其他的小街巷和市場:在青羊區(qū)的各個角落都可以找到一些小店和市場,很多都有當(dāng)?shù)氐奶厣唐贰?/p>
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