成都是一座麻辣鮮香的城市,是吃貨的天堂,在這里,“吃”才是主角。那么成都特產有哪些呢?
1、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是成都特產之一,具有辣味重,鮮紅油潤,辣椒塊大,回味香甜的特點。
2、蒲江米花糖
蒲江米花糖也是成都特產,米花糖是用糯米、花生、芝麻等為原料經發(fā)酵、砂炒等膨化過程做成的熟食品。
3、鹵菜兔頭
鹵菜兔頭是成都地區(qū)特有的美食,兔頭分麻辣、五香兩種,是成都人下啤酒的必點食品之一。
4、青城山老臘肉
青城山老臘肉是都江堰青城山名菜,以制作工藝歷史悠久、肉味鮮美、可長時間存放等特點深受中外游客青睞。
另外,成都還有火鍋底料、冷吃兔、廖記棒棒雞、川茶、燈影牛肉、溫江大蒜等很受歡迎的特色產品。