萊蕪的特產(chǎn):1、熟食類:萊蕪黑豬、萊蕪香腸、雪野魚頭;2、零食類:口酥、糖瓜、香山瓜子;3、作物類:高莊芹菜、姜、蒜、萊蕪雞腿蔥;4、主食類:萊蕪火燒、煎餅、窩窩頭;5、酒類:銀萊蕪、金萊蕪、泰山啤酒。
萊蕪黑豬
地理標(biāo)志產(chǎn)品。萊蕪黑豬以其耐粗飼、抗病強(qiáng)、產(chǎn)仔多、瘦肉率高、肉質(zhì)醇香而聞名全國(guó),素有“國(guó)寶”之稱,與萊蕪大黑山羊、黑雞、粗毛型長(zhǎng)毛兔一起并稱為萊蕪“三黑一白”,聞名全國(guó)。
萊蕪香腸
萊蕪香腸是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪香腸,舊稱“南腸”,是飲譽(yù)省內(nèi)外的傳統(tǒng)名吃,具有營(yíng)養(yǎng)豐富,美味清口,增進(jìn)食欲,健胃理氣等功能和蟲不蛀,蠅不叮,久放不變質(zhì)等特點(diǎn),是宴請(qǐng)賓客和饋友之佳品。
萊蕪雞腿蔥
萊蕪雞腿蔥是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪雞腿蔥有著兩千多年的悠久歷史,雞腿蔥指的是萊蕪萊城區(qū)牛泉鎮(zhèn)種植的,其特點(diǎn)個(gè)小,根部粗,貌似雞大腿,因?yàn)槔?區(qū)別于章丘蔥的甜),所以被譽(yù)為萊蕪雞腿蔥!萊蕪是雞腿蔥之鄉(xiāng)!
萊蕪大蒜
萊蕪大蒜是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪大蒜有紫皮、白皮之分,蒜瓣大,蒜頭蒜苔產(chǎn)量高,具有營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、辛辣芳香、增進(jìn)食欲、殺菌、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。萊蕪大蒜遍及全市,暢銷國(guó)外和全國(guó)各地,深受中外顧客贊揚(yáng)。
萊蕪生姜
萊蕪生姜是山東省萊蕪市的特產(chǎn)。萊蕪生姜又名黃姜、大姜,為山東名產(chǎn)。產(chǎn)區(qū)主要集中在萊蕪西部汶河、匯河兩岸。素以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細(xì)、辣濃味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、耐貯藏等優(yōu)良特性而馳名中外,被國(guó)家列為名貴產(chǎn)品和中國(guó)蔬菜優(yōu)良品種?!?/p>