雞西人熱情好客，來(lái)到雞西，很多人都會(huì)用豐盛的美食招待客人，雞西美食在很多人看來(lái)是很多樣化的，風(fēng)味獨(dú)特，那么你知道雞西有哪些美食嗎？如果你想要去當(dāng)?shù)?，為你推薦雞西不得不吃的七大美食，一定要去吃哦！

雞西不得不吃的五大美食：雞西冷面

說(shuō)道雞西冷面想必是無(wú)人不知無(wú)人不曉，一說(shuō)起雞西美食，首先想到的一定是它，這是雞西特色小吃，也是朝鮮族的特產(chǎn)，雞西冷面的特色還是很鮮明的，面條非常細(xì)，口感筋道，配上特制的冰鎮(zhèn)的面湯，非常適合夏天吃。

冷面的原料是蕎麥面或者是小麥面，冷面是朝鮮族的傳統(tǒng)美食，原來(lái)是在生日或者是節(jié)日吃，寓意著吉祥如意，多福多壽的意思，現(xiàn)在，基本上作為一風(fēng)味美食，督導(dǎo)處都可以吃到，冷面又叫做長(zhǎng)壽面。

雞西不得不吃的五大美食：雞西辣菜

雞西的辣菜，這道菜一般是作為小菜上桌，但是卻非常受歡迎，為什么這道菜會(huì)有名呢？主要是雞西人吃冷面的時(shí)候，喜歡吃辣菜，所以辣菜又叫做冷面菜，根據(jù)傳統(tǒng)的朝鮮族習(xí)俗，辣菜慢慢的發(fā)展成為現(xiàn)在的樣子，最經(jīng)典辣菜的有干豆腐桔梗，豆圈和海帶，黃花菜，蕨菜等50多種。

雞西不得不吃的五大美食：豬肉燉粉條

豬肉燉粉條是一道家常菜，也是一道宴席上的菜肴，可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)钠毡?，但是依然很多人喜歡吃，到了雞西，豬肉燉粉條可是一定要點(diǎn)的，不管是有沒(méi)有吃過(guò)，吃過(guò)了雞西的豬肉燉粉條，就知道什么是正宗的口味了。

豬肉燉爛之后口感更好，加上酸菜和粉條，香而不膩，百吃不厭。

雞西不得不吃的五大美食：烤肉

烤肉的派別是很多的，在黑龍江省各個(gè)地區(qū)都不一樣，所以烤肉當(dāng)然是怎么吃都不會(huì)膩了，這是一家正宗的雞西烤肉，口味會(huì)給人不一樣的體驗(yàn)。

店內(nèi)大多肉制品都是鮮肉，有牛肋條、松板肉、嫩滑牛肉等等，物美價(jià)廉，加上蘸料的辣醬，配上腌制咸菜一起吃，風(fēng)味獨(dú)特，這里的朝鮮族辣醬也是一大特色。

雞西不得不吃的五大美食：刀削面

雞西的刀削面還是很有自己特色的，山西人到雞西開(kāi)的第一家店，這家店位于雞西園林路和東風(fēng)路之間的四街，雞西人把這家刀削面館叫做四街刀削面。因?yàn)殡u西人比較喜歡吃辣，所以最開(kāi)始開(kāi)店老板在這里把湯里面的老湯換成了紅樹(shù)椒碎末以及麻椒和新鮮的牛肉絲等燉制出來(lái)的辣湯，這樣的刀削面看上去也比較有食欲。

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