當(dāng)前位置 :
黃梅荸薺
推薦理由：
黃梅荸薺清甜爽口，營養(yǎng)豐富，自古有“地下雪梨”之稱。古時候北方游客對黃梅荸薺情有獨(dú)鐘，稱之為“江南人參”，參拜了禪宗五祖寺后，都忘不了帶一些回去與家人品嘗。
簡介
【選購技巧】
1、選擇顏色紅一點(diǎn)的荸薺，口感較好。
2、用手捏一下荸薺，若感覺較硬，則應(yīng)該選購。
3、選擇表面沒有破損的荸薺，尤其是背面中心處最易腐爛，注意此處是否有明顯的裂開狀黑洞，若有則內(nèi)部已經(jīng)變黃。
4、挑荸薺要它的個頭要比較大一點(diǎn)，還要新鮮，大的荸薺保存的時間長。
5、如果削開的荸薺里面是黃的，說明荸薺已經(jīng)不新鮮了。
【食用禁忌】
1、馬蹄不宜生吃
馬蹄為水生植物，皮和肉可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲，生食容易感染姜片蟲病，建議洗凈煮熟透食用。
2、脾胃虛寒不宜過多食用
馬蹄性寒，脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉、有血瘀的人不宜多吃。
3、不可連皮吃
馬蹄一定要去皮后才能吃，因為馬蹄長在水下泥土中，表皮聚集了許多有害物和寄生蟲。
4、不宜過量食用
馬蹄性寒味甘，有滑腸通便的作用，一次吃太多容易腹脹或腹瀉。老人、消化和消化功能差的人也不宜多吃。
【食用方法】
荸薺含有豐富的淀粉，制成淀粉，色澤潔白放光，優(yōu)于其它;制成豆腐，晶瑩剔透，宛如美玉。在食品工業(yè)十分發(fā)達(dá)的今天，黃歇荸薺又用來制作罐頭、飲料等。
北京美食攻略推薦
更多 >>-
北京有哪些明星開的餐廳 北京明星餐廳有哪些
2019-01-17
-
北京烤肉店排名 北京最好吃的烤肉店在哪
2019-01-17
-
北京老字號餐廳排行榜 北京有哪些老字號餐廳
2019-01-17
-
到北京必買的十種零食小吃 北京特色零食小吃哪些值得買
2018-12-13
-
老北京十大特色小吃街有哪些 老北京特色小吃街盤點(diǎn)
2018-12-11
-
北京十大特色小吃排行榜 北京有什么特色小吃
2018-11-30
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
2018-11-16
-
北京最好吃的煎餅果子在哪 北京最火的煎餅果子店
2018-10-13
-
北京簋街必吃美食有哪些
2018-09-01
-
北京最好吃的早餐店排行榜
2018-08-22
北京特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
四川必買特產(chǎn)清單 四川省十大特產(chǎn)排行榜
2024-02-01
-
成都特產(chǎn)在哪里買最好 成都哪里買特產(chǎn)便宜又正宗
2024-01-31
-
北京有哪些可以帶走的特產(chǎn) 北京特產(chǎn)有哪些可以帶走
2020-08-11
-
北京有什么特產(chǎn)送人的 北京可以帶回家的特產(chǎn)
2020-07-30
-
北京特產(chǎn)吃的 北京吃的特產(chǎn)有什么
2020-04-28
-
北京有什么特產(chǎn) 北京的特產(chǎn)有什么
2020-02-13
-
北京特產(chǎn) 北京都有什么特產(chǎn)
2019-12-07
-
北京知名特產(chǎn)有哪些？
2018-08-23
-
北京知名度最高的十大特產(chǎn)
2018-08-06
-
北京有哪些特產(chǎn)可以帶走
2018-08-04
