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【產(chǎn)地環(huán)境】

漿水蘋果出產(chǎn)于太行山最綠的地方——河北省邢臺縣漿水鎮(zhèn)，這里地勢西高東低，平均海拔在500米以上，土層深厚、排水良好，有機(jī)質(zhì)含量高且無污染，優(yōu)越的自然條件使得漿水蘋果色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機(jī)質(zhì)。

【品質(zhì)特征】

色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，肉脆汁多，細(xì)脆無渣、甘甜可口，入口即化、果肉桔黃，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機(jī)質(zhì)(含糖量大于15.1%，總酸小于0.28%，可溶性固形物大于16.5%，硬度520千帕)，被稱為“中華太行鮮果之王”。

【食用方法】

果實除主供鮮食外，還可加工制作果汁、果酒、果醋、果茶、果醬、果干、果片、果粉、果脯、蜜餞、糖水罐頭等。

【特色產(chǎn)業(yè)】

邢臺縣秋爽果品專業(yè)合作社位于漿水鎮(zhèn)果品集中產(chǎn)區(qū)漿水南口村，現(xiàn)擁有第三代紅富士種植基地3000多畝，年總鮮果1500余噸，擁有“漿水”“易昌”兩個注冊商標(biāo)。如今，專業(yè)社已與石家莊、邯鄲、唐山等市及山西、河南、湖南、廣東等多個省份30多家果品經(jīng)銷商建立了穩(wěn)固的業(yè)務(wù)關(guān)系。

“漿水蘋果”自2002年至2005年連續(xù)四年被中組部指定列為會議專用果品和重要會議招待用果品榮譽(yù)進(jìn)京;2007年又一次列為特供果品，代表著河北邢臺抗大老區(qū)新農(nóng)村人民對共和國的深深感恩與真誠祝福，為黨和共和國獻(xiàn)上了一份“漿水”薄禮而“紅”遍全國，享譽(yù)世界。邢臺縣秋爽果品專業(yè)合作社連年被“縣農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會”評為先進(jìn)單位，2010年被市農(nóng)業(yè)局評為“市級龍頭企業(yè)”。