當(dāng)前位置 :
那峨香姜
推薦理由:
那峨香姜舊稱(chēng)“同正姜”,主要產(chǎn)于扶綏縣中東鎮(zhèn)舊縣村那峨屯,其形細(xì)長(zhǎng),以其肉實(shí)、味香醇、質(zhì)脆、去腥力強(qiáng)著稱(chēng)。
簡(jiǎn)介
【特征】
其形細(xì)長(zhǎng)、肉實(shí)、味香醇、質(zhì)脆
【食用方法】
1、晨起含姜片:早晨起床后,先飲一杯開(kāi)水,然后將生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片燙一下,再將姜片放入嘴里含10~30分鐘,咀嚼。堅(jiān)持食用,對(duì)預(yù)防感冒大有裨益。
2、喝生姜大棗湯:早晨取大棗10個(gè),生姜5片,紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,特別適合冬季手腳發(fā)涼的人們食用。
【食用禁忌】
食用生姜每次只需要10克左右。食用過(guò)多則大量姜辣素在經(jīng)腎臟排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟,產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。生姜有解毒殺菌的作用,有內(nèi)熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用,因?yàn)榻冑|(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物。
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