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ge zha
推薦理由：
是開魯縣特有的一種食品，用綠豆面和成糊狀，用平鐵鍋攤成煎餅狀，切成塊卷餡炸著吃或炒菜吃，如ge zha炒蒜苗、炸千子等食品，吃起來另有一番獨特的風味。該食品在開魯周邊旗縣少見，因開魯多沙沼地，適于種植綠豆之故。
簡介
是開魯縣特有的一種食品，用綠豆面和成糊狀，用平鐵鍋攤成煎餅狀，切成塊卷餡炸著吃或炒菜吃，如ge zha炒蒜苗、炸千子等食品，吃起來另有一番獨特的風味。該食品在開魯周邊旗縣少見，因開魯多沙沼地，適于種植綠豆之故。
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